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苏沁自己酿的酒也在第二天发酵好了。
但是她这里没有蒸酒的东西,所以把自己发酵好的酒料搬上马车,带到了关老头儿那,借他的地方和东西一用。
关老头儿知道她连火都不会烧,所以主动替她蒸酒。
第一坛是在厨房里发酵的,感觉上跟关老头儿酿的酒差不多,但等蒸出来之后,苏沁才尝出来差距。
她酿的那酒,味道比着关老头儿酿的差了一大截。
苏沁有点不服气,“关大叔,你是不是藏私了?明明我的步骤、用料和你的都一样,怎么味道差了这么多?”
关老头儿得意一笑:“你这就叫小人之心,我是那种人?别说酿酒,便是做饭炒菜,同样的东西,不同的人,做出来的味道都差很多。何况,你这才是第一次酿酒吧,能酿成这样已经十分不错了,大多数的人,第一坛酒都是要坏的。我当年酿的第一坛酒就坏了。”
苏沁眨眨眼:“真的?可这不是挺简单的吗?咋还会坏了呢?”
这么说起来,她是不是还挺厉害?
关老头儿看她那得意劲儿,忍不住翻着白眼泼了盆冷水,“你除了自己泡米和拌曲之外,还做了啥?那酒曲都还是从我这里要走的呢。都这样了,你要是还酿不好这第一坛酒,那你可真是个人才。”
苏沁被揭了老底,干笑两声,“不要在意这些细节嘛,你头一回酿酒,难不成就自己做酒曲啦?”
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