有网友们最爱的时刻。
坐在智脑前的网友们立刻坐正。
郁真率先夹起了一片肥牛。
郁真选择的,瘦肉略多,肥肉略少的肥牛卷。
因为瘦肉部分多的肥牛卷可以吸足番茄的汤汁,薄薄一层牛肉的肥,又能带给食客吃荤的满足。
经过一段时间的炖煮,番茄块中清甜与酸,已被肥牛卷完全吸透。
郁真将肥牛卷放入口中,她轻轻咬下切得薄薄的肥牛卷。
隐藏在肥牛卷中的酸甜汤汁,顿时在口腔中溢开。
郁真将肥牛卷切得薄,所以肥牛卷有着几分爽脆的口感与荤香气。
清爽的番茄滋味,掩盖了肥牛卷的丁点腻味。
番茄肥牛锅里的肥牛卷和郁真之前涮麻辣牛油锅的肥牛卷,带给观众截然不同的风味。
麻辣牛油锅中的肥牛卷香辣,番茄肥牛锅中的肥牛卷酸甜。
但这两种截然相反的味道,却都让观众们上瘾。
【肥牛卷真的是太香了!如果将番茄肥牛锅当做火锅来刷,是不是也会很好吃?】
【我记得,我当时看主播做火锅时,主播说过,番茄汤也可以作为火锅的锅底。我认为楼上的想法可行。】
【被你们这么一说,我又想在家涮火锅吃了。】
“你们说的不错。番茄锅的确可以做火锅的汤底,但是……”郁真停顿了一下,“如果适合要做番茄锅的锅底,需要在锅中加入的番茄量,要比我做的番茄肥牛锅中的番茄量,更多一些。”
“只有这样,才能熬出浓稠香甜的番茄锅底。”
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