烧烤下个月吃正合适。
“竹筒鸡汤?这好吃。”伍盛隆挽起袖子,走到于承禹身边,“小伙子,我帮你吧,烧火我在行。”
于承禹千算万算,就是没想到伍盛隆会过来蹭饭,有点小郁闷。
竹筒鸡汤制作的时间长,许秧就拿出茶具,大家喝喝茶、聊聊天。
对于吃货来说,任何话题都能聊到吃的上头,伍盛隆眼睛时不时往外头的炉子上瞟。
“看到这炉子就想到烤肉串,那肉串肥瘦均匀,烤得焦黄焦黄的,撒上辣椒面和孜然粉,真香啊!”
“今天烤肉串是不可能的了,不过可以做个酥肉、椒盐大虾。”
多了个人蹭饭,菜单也要换一换了。
伍盛隆刚想说给许秧打下手,视线扫过于承禹的脸,突然福如心至地说道:“让这小伙子给你打下手,我在外头看着火。”
都是从年轻的时候过来的,谁还不知道谁呀。
许秧自己一个人其实也可以,但也不拒绝别人的帮助。
等到竹筒鸡汤和竹筒饭做好,已经快七点了,加上酥肉、椒盐大虾、蒸饺,晚餐还是很丰盛的。
伍盛隆喝了一口竹筒鸡汤,满足道:“就是这个味儿,我年轻的时候吃过一回,那叫一个鲜呀!”
“这和食材以及烹饪手法有关系,用沙子煲出来的鸡汤也好喝。”许秧说,火力小,用的时间长,食材里的精华更能被熬煮出来。
“那改天我找人要些沙子来备着,不只煲汤,还能拿来焖肉呢。”伍盛隆兴致勃勃地说。
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