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白合酥的难度有些出乎预料了。
高典连续做了几次,都没有成功。
要不就是做出来的白合酥没有炸透炸熟,外面熟了但是里面的馅还是生的。
要不就是炸透炸熟,但是颜色炸黄了。
和面与塑形两步,高典都算是勉强完成,可是这炸的火候是真的难以掌握。
面粉猪油浪费不少,可是成品一个都没有,这样的结果让高典心里失望。
走出厨房,他换了身衣服,准备出去透透气。一直纠结也不是回事,出去走走说不定有不一样的收获。
小区周围,高典算是熟悉的,漫无目的的闲逛一圈,心里还是乱糟糟的。
走过一家甜品店,里面传来一阵香甜的气息,高典脑海里忽然灵光一闪,自己想不通的,干嘛不去问会的人呢?
魏巧依会不会白合酥高典不知道,不过她会做那么多甜品,其中有不少都是需要进行油炸的,自己可以去问问控制火候的方法。
想到这里,高典立即朝着魏巧依的甜品店走去。
今天甜品店的生意不错,陆陆续续有客人进进出出,十个客人进去,有九个客人手里都会提着一份甜品出来。
魏巧依一个人挺忙碌的,高典进来的时候,魏巧依正在给一个客人介绍着一款甜品。
高典站在一旁,没去打扰。
过了会,魏巧依终于得了点空闲,瞧见高典便说道:“你今天怎么这个时候过来了?现在我有些忙,你要不坐在一旁等会。”
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