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到了开业的日子,众人齐聚典心楼。
这次开业,是有宣传的,不过宣传的力度并不算很大,只是做了一些小范围的宣传。
看着宽敞明亮的饭店,高典心里涌起一股自豪,这个饭店有他的一半。
关于饭店的定价,大家一起讨论许久,一开始大家意见不合,难以讨论出一个结果。
有人认为,定位是高端饭店,那价格上就一定不能太低,不然这高端也就无从说起。
但是也有人认为,现在饭店还不属于高端,过高的定价,会流失很多潜在客户。
两方所持的观点,都有道理,而且谁也不让谁。
为此,吵了许久,一直未曾定下来。
后来高典提出一个方法,那就是出限定菜品。
这个灵感,高典是从游戏中得来的。
什么是限定菜品?那就是数量有限的菜品,卖完就真的没有。
这可以作为一种噱头,也作为菜品分级的方式。
当然,限定菜品也不是说坑钱的,限定菜品继续要一级面点师烹饪,并且是最拿手的几道,才能成为限定菜品。
既然是限定了,那么价格肯定会高一些,哪怕是同样的菜品,限定的价格要比一般的价格更高。
这个可以在菜单上标明,至于大家喜欢点那种,就看自己的意愿。
两种价格,也算是兼顾了不同的人群。
不过价格纵使不高,但是也比普通饭店的高,毕竟环境、服务摆在这里。
高典提出限定菜品之后,众人思索着,很快大家也都同意下来。
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