梅闻着香浓的芝麻香说道。
余何氏立即动手,清水加的刚漫过芝麻,糖放了两勺子,然后顺着一个方向开始搅拌,搅拌均匀了,才点火,用小火慢慢熬制。
芝麻糊因着加热开始散发香味,整个厨房弥漫着浓郁的味儿。
“嘿,真香。”余何氏吸着鼻子说道。
“对呀。”余青梅咽了口水,到时加酱油,切点蒜花,薄薄的五花肉往这酱里一蘸,嘶那味儿,肯定好。
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第两百七十八章 鱼丸
自从在山上发现野蒜,移植成功后,已经是余老头一家子做菜的一大调料了,什么菜做好了,往上面撒一小把野蒜,更香了。
“娘,做好,凉了后放罐子里封起来,要吃的时候舀些调一调就好了。”余青梅说道,现在天气越发冷了,食材好放制了。
“好。”余何氏已经熄火,把芝麻酱盛出凉着了。
余何氏和余青梅用筷子蘸了尝了味儿,香浓的有些甜滋滋的芝麻味,味道很醇厚。
“明儿我们做香菇酱。”余青梅拿着一根筷子,看着一旁地上放着的等泡发的香菇两眼发光。
“好。”余何氏满口答应,尝了这芝麻酱的味儿,余何氏现在信心十足。
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