移动搓一下，丸子相对圆了就用勺子从底部舀起，一个鱼丸就在勺子里了。

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第两百七十九章 吃锅子

把勺子放到锅里，清水一沾，鱼丸就脱落到水里了。

搓了几个丸子，余何氏已经掌握手法了，下丸子的速度立马加快了一倍。

见木盆里的鱼浆只有原来的一半了，余何氏停了动作，用打蛋器接着打盆里的鱼浆。

等锅里的鱼丸熟了，余何氏才停了打蛋器，把鱼丸捞出，把准备好的肉丸也端到灶边，准备做包馅丸子。

余何氏看了肉丸的大小，心里有数，一手抓了鱼浆，按之前的法子搓出丸子，然后把肉丸从边上塞进鱼丸里，用大拇指再搓一下，就用勺子舀了放到水里。

包了肉馅的鱼丸比不包馅的大了一圈，也好辨认。

等包馅鱼丸也熟了，余何氏捞出，另外准备了一个碗装。

“想不到鱼做成丸子，样子怪好看的，白白胖胖的真可人。”余何氏看着冒着热气的丸子说道。

“娘，今晚做鱼头豆腐汤的时候放几颗尝尝呗。”余青梅看着鱼丸挪不开眼。

“那么多人，一人吃一个就没剩几个了。”余何氏不舍得，现在正是经济紧张的时候，吃完了再买鱼做，又是一笔钱啊。

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