、放米醋的根据自己口味来;这是香菇酱,你也尝尝,喜欢哪个味道用哪个蘸酱。”
万云生拿起筷子先尝了芝麻酱,满口香醇,味道浓郁,眼睛顿时就亮了,然后尝香菇酱,高兴的嘴角都咧开了,这些酱跟面条之类的拌着吃,味道肯定很棒。
万云生舀了一勺子芝麻酱到小碟子,然后再里面倒了酱油搅拌均匀,还另外舀了一勺子香菇酱到另一个碟子,“哈哈,我尝着都好吃,这两个味道都想试试。”
余何氏那是相当欢迎,这说明都满意啊,感觉已经看到银子在向自己招手了。
“尽管试。”余何氏笑着说道。
每人都调好自己喜欢的酱,就围着锅子坐下了。
万云生仔细看了桌上准备好的食材,其他都认识,就是样子切的好,薄薄的片状,也毕竟容易熟,不过那个白色的丸子真眼生的很,不知道是什么。
锅里的汤是大骨浓汤,闻着味就香。
“云生,我们吃吧。”余老头拿起筷子笑着说道。
万云生点头拿起筷子,第一个就夹了鱼丸。
余老头见了介绍道,“这个相对大一点的,里面包了馅的。”
万云生吃惊点头,一大一小各夹了一个下锅。
“到时可以用这个去捞,有些筷子不好夹。”余老头指着汤勺说道。
万云生点头,不过当看到有漏洞的汤勺时又惊讶了一番,这个设计好啊,只捞料,不捞汤。
大骨汤在炭火的加热下,咕咕滚着,见白色丸子在汤中翻滚的欢实,差不多了,万云生就捞起了丸子,直接吹气咬了一口,鲜美松软还不乏嚼劲,这味道吃着像鱼,真好吃。
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