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“唐姐姐说的很对,”冯浩又接着说:“桐城派晚期文学大家姚永朴所著的《旧闻随笔》可证,其中所记汪志伊的嘉言懿行———《汪家门制军》,有这样一段记述:太湖李木山(长森)与公(指汪志伊)同时居官,并有廉名,时人称为汪白菜、李锅粑。锅粑,皖语,谓锅底焦饭也。
据此可知,现代汉语的“锅巴”是由皖语中的“锅粑”演化而来的;“巴”并非“粑”的简化字,如糌粑并未简化为“糌巴”。
冯浩此话一出,众人都呆了。
霍建桦竖起了大拇指:“这才是有文化啊。”
胡戈指着冯浩望着王磊说:“我说这年轻人是何方神圣啊,这么厉害。”
“嗨。”王磊不以为然:“这是我徒弟啊,等到时候他出师了就让他给你们做,我觉得我应该很快就能调教好他,他厨艺天赋不错。”
何炯也接茬道:“看来咱们很快就有另一外大厨了。”
“哦?”胡戈笑道:“那可咱们就说好了,到时候我再次回来,要吃到你徒弟做的饭。”
王磊突然想起了什么,又从厨房端来了几碟小菜。
“你们来的太快了,我还腌了一些小菜在厨房里呢,不过还没有腌好,不过明天你们应该能吃到一些。”
胡戈摆了摆手:“没事儿,到时候你多腌制一点,我打包带走就行了。”
啧啧啧...唐燕摇了摇头:“贼不走空啊,你这属于是。”
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