“算了算了，我还是告诉你们吧。”李胖子摇了摇头。

若是不知道鲍鱼汁的配料，几乎没人尝得出来，因为在漫长的熬制过程中，所有的食材完美融合在了一起，想要分辨，除非是金舌头！

“快说。”母女俩异口同声。

“听好了。”李胖子清了清喉咙，“豌豆、玉米、红椒、鸡肉、鸭肉、猪肉、鲍鱼、虾米、干贝、洋葱、香芹、胡萝卜、红曲米、紫草..呃..应该就这些了。”

话音落下，蔡晓燕与李玲彻底呆滞下来。

见状，李胖子只能苦笑不已。

这道鲍汁炒饭中的肉末是用剩下的鲍鱼、蹄膀肉、龙骨肉、鸡肉、鸭肉炒制而成的杂酱。而真正的鲍鱼汁则在炒饭的过程中早已附在每一粒米的表面，根本无迹可寻，晃眼一看，还以为是在米饭上涂了一层透明物一样。

至于后面加入豌豆、玉米、红椒粒则是为了平衡鲍鱼汁与杂酱的腻性，增加口感层次，做到久吃不腻，清脆爽口。

“老爸，你可真是个天才！”李玲双眼放光，满脸崇拜。

“老爸可不是天才，真正的天才..”李胖子摇了摇头，目光看向对面的餐馆，只见美食江湖一楼大门紧闭，但二楼靠左的两扇窗户隐隐透着灯光，“真正的天才在对面。”

“哪呢？”李玲四处张望，却一无所获。

“难道他就是教你做鲍鱼汁的人？”见李胖子认真点头，蔡晓燕张了张嘴，一头雾水。

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